椰漿飯 Nasi Lemak 飯 米 / 椰漿 / 班蘭葉 / 水,雞腿或者雞翅都行 / 預調炸粉,包菜 / 胡蘿卜 /大蒜末 / 干辣椒 / 花椒 / 糖 鹽 生抽,江魚仔 / 花生 / 辣醬 / 洋蔥,黃瓜,雞蛋 綜合評分 7.2
中種冷藏發酵法-松軟椰漿面包 面包 中種材料,高筋面粉,雞蛋,椰漿,奶粉,酵母粉,白糖,黃油,主面團材料,高筋面粉,雞蛋,椰漿(牛奶也可),奶粉,白糖(我家喜歡甜),酵母,鹽(和糖對角放別混合),椰蓉,椰漿加少許糖攪勻 綜合評分 9.2
中種椰漿面包 面包 面包粉(中種),淡奶油(中種),椰漿(中種),酵母(中種),面包粉(主面團),牛奶(主面團),糖(主面團),鹽(主面團),蛋液(主面團),黃油(主面團),椰蓉(餡),蛋液(餡),奶粉(餡),糖粉(餡),表面涂液 綜合評分 7.7